Сообщения пользователя Lennart Jansson

Re: Заготовки ягод. Крыжовник.

Чтобы сохранить жизненную силу, ягоды нужно высушивать. Если варить с мёдом или в собственном соку, то это нужно есть в тот же день. Как и любое блюдо после термообработки. Крыжовник – это вода. Поддерживает почки и мочевой пузырь, половую сферу, помогает печени и желчному пузырю. Также [применяют] ...
Lennart Jansson
29.07.2015, 13:00
 
Раздел: Продукты и рецепты
Тема: Заготовки ягод. Крыжовник.
Ответы: 2
Просмотры: 1983

Re: Мисо

Интересны способы приготовления мисо супов. Сварите макробиотический суп и добавьте мисо. Мисо не варите. Настоящий мисо варить нельзя. Не настоящий мисо брать вообще нельзя. Бульон мисо. Разведите чайную ложку [с горкой] мисо в чашке горячей родниковой воды. Пейте за 2 часа до еды. Или вместо еды,...
Lennart Jansson
22.05.2015, 19:36
 
Раздел: Продукты и рецепты
Тема: Мисо
Ответы: 13
Просмотры: 3180

Re: Новый продукт - помогите разобраться.

Это Kitano Hato Mugi Grain или Coix Seeds, научное название Coix lacryma-jobi, называют также Job's tears [слёзы Иова], а китайцы продают под названием Chinese pearl barley [китайский жемчужный ячмень], но это не есть barley [ячмень] совсем. Продукты из Китая всегда содержат много pesticides [пестиц...
Lennart Jansson
22.05.2015, 15:54
 
Раздел: Продукты и рецепты
Тема: Новый продукт - помогите разобраться.
Ответы: 5
Просмотры: 2047

Re: Тофу

описать процесс маринования с лимоном? Мелкие кубики тофу положите в сок лимона, оставьте на ночь. сколько замаринованный или высушенный тофу можно хранить? Сколько хранить – это зависит, как хранить. Это определяют по остатку жизненной силы. Если вы не измеряете жизненную силу, храните три недели.
Lennart Jansson
02.03.2015, 13:08
 
Раздел: Продукты и рецепты
Тема: Тофу
Ответы: 10
Просмотры: 4633

Re: Тофу

Tatiana дала очень правильный макробиотический рецепт. Если тофу – это вода инь, то тамари делает его вода ян, а имбирь это усиливает. Тогда можно хранить его дольше. Но также важен вкус. Если у тофу вкуса нет, то тамари дает ему вкус элемента воды – солёный. И это хорошо для всех блюд, куда вы возь...
Lennart Jansson
28.02.2015, 14:03
 
Раздел: Продукты и рецепты
Тема: Тофу
Ответы: 10
Просмотры: 4633

Вернуться к расширенному поиску

cron